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公司新聞
桂花樹
日期:2016/04/28

學名:Osmanthus fragrans
科名:木犀科(Oleaceae)
屬名:木犀欖屬(Olea L.)
俗名:桂花樹

形態特征:桂花樹姿飄逸,碧枝綠葉,四季常青,飄香怡人。桂花為常綠闊葉喬木,高可達15米,樹冠可覆蓋400平方米,桂花實生苗有明顯的主根,根系發達 深長。幼根淺黃褐色,老根黃褐色。嫁接苗的根系因砧木而異;插條埋入土中各處易生不定根,但無明顯主根。桂花分枝性強且分枝點低,特別在幼年尤為明顯,因 久常呈灌木狀。密植或修剪后,則可成明顯主干。樹皮粗糙,灰袍色或灰白色,有時顯出皮孔。葉面光滑,革質,近軸面暗亮綠色,遠軸面色較淡;橢圓形,長橢圓 形、卵形、倒卵形,披針形、倒披針形、長披針形至卵披針形。

用途:桂花終年常綠,枝繁葉茂,秋季開花,芳香四溢,可謂"獨占三秋壓群芳"。在園林中應用普遍,常作園景樹,有孤植、對植,也有成叢成林栽種。在我國古 典園林中,桂花常與建筑物,山、石機配,以叢生灌木型的植株植于亭、臺、樓、閣附近。舊式庭園常用對植,古稱"雙桂當庭"或"雙桂留芳"。在住宅四旁或窗 前栽植桂花樹,能收到:"金風送香"的效果。桂花對有害氣體二氧化硫、氟化氫有一定的抗性,也是工礦區的一種綠化的好花木。

習性:桂花(Osmanthus fragrans)為木犀科木犀屬常綠灌木或小喬木,高1.5~8米。樹冠圓頭形、半圓形、橢圓形。葉對生、革質,花序簇生于葉腋,花期9~10月,果期次年3~4月。

桂花適應于亞熱帶氣候廣大地區。性喜溫暖,濕潤。種植地區平均氣溫14~28℃,7月平均氣溫24~28℃,1月平均氣溫0℃以上,能耐最低氣溫 -13℃,最適生長氣溫是15~28℃。濕度對桂花生長發育極為重要,要求年平均溫度75%~85%,年降水量1000毫米左右,特別是幼齡期和成年樹開 花時需要水分較多,若遇到干旱會影響開花,強日照和蔭蔽對其生長不利,一般要求每天6~8小時光照。
 

桂花品種

桂花由于久經人工栽培,自然雜交和人工選擇,形成了豐富多樣的栽培品種。近年來,全國各主要城市對桂花資源及品種進行了廣泛調查,實地記錄桂花開花性狀, 對各種類型桂花的性狀進行分析、比較,選擇出較為穩定的遺傳性狀,并考慮傳統分類的方法和園林生產上的應用,鑒定整理出桂花的四個品種群。

四季桂品種群:四季開花,有“月月桂”、“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“齒葉四季桂”等品種。
銀桂品種群:秋季開花,花色純白、乳白、黃白色,有“籽銀桂”(結籽),“九龍桂”、“早銀桂”、“晚銀桂”、“白潔”等品種。
金桂品種群:秋季開花,花檸檬黃淡至金黃色,有“大花金桂”、“大葉黃”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圓葉金桂”等品種。
丹桂品種群:秋季開花,花色較深,橙黃、橙紅至朱紅色,有“大花丹桂”、“齒丹桂”、“朱砂丹桂”、“寬葉紅”等品種。各品種群中都有一些值得推廣應用的 品種,例如:四季桂品種群中的“日香桂”、“大葉佛頂珠”,均是小灌木,高0.5—1.5米。“日香桂”花淡黃色,同一枝條各節先后開花,幾乎日日有花, 故得名。現四川蒼溪有大量母株。“大葉佛頂珠”花乳白至純白色,花序密集,頂生花序獨特,花期自春到秋連續不斷。它們觀賞價值很高,既可盆栽入室,也可露 地大片栽植。

各地可以根據不同的需要,選擇不同的種或品種進行繁殖。例如以采花為目的宜選用花繁而密的豐產型,如開花、落花整齊的“潢川金桂”、“金桂”、“籽銀 桂”,“大花丹桂”、“橙紅丹桂”等。以觀花聞香為目的,宜選用“大花丹桂”,“籽丹桂”,“朱砂丹桂”,“大花金桂”,“圓瓣金桂”等。作灌木、盆栽、 盆景宜選用“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“月月桂”、“四季桂”、“九龍桂”、“柳葉桂”等,用作喬木或作庭園主景宜選“大葉黃銀桂”、“金桂”、“大葉 丹桂”、“大丹金桂”、“橙紅丹桂”。

桂花有的結果,有的不結果。一般第二年4—5月核果成熟,用其播種,一般要5—6年才開花。無性繁殖用枝條扦插、嫁接、壓條可以當年開花。宋代記載:“月 待圓時花正好,花將殘后月還虧,須知天上人間物,同稟清秋在一時”,指出其開花的基本規律:即每年農歷八月十五日月圓時,桂花盛開,半個月后花凋榭了,月 亮也虧缺了。

桂花喜溫暖,抗逆性強,既耐高溫,也較耐寒。因此在我國秦嶺、淮河以南的地區均可露地越冬。
桂花較喜陽光,亦能耐陰,在全光照下其枝葉生長茂盛,開花繁密,在陰處生長枝葉稀疏、花稀少。若在北方室內盆栽尤需注意有充足光照,以利于生長和花芽的形成。
桂花性好濕潤,切忌積水,但也有一定的耐干旱能力。

古人對桂花開花的天氣條件,有大量記載。唐代王建在《十五夜望月》中有“冷露無聲濕桂花”,柳宗元“露密前山桂”,白居易“天將秋氣蒸寒馥,月借金波摘子 黃”,宋代陸游:“重露濕香幽徑曉,斜陽烘蕊小窗妍”。詩中“冷露”、“露密”說明開花天氣要早晚冷涼;“烘與蒸”說明天氣還會一度出現較高的溫度。這種 早晚冷涼、白天燠熱的天氣既有利于桂樹的營養積累,也促使雨露的形成,桂樹開花隨之加速,蘇州人稱之為“木犀蒸”。中秋前后天氣突然熱起來,竟像夏季一 樣,桂花一經蒸郁,就爛爛漫漫地盛開了。桂花開花既需要一定的濕度,還要有一定的溫差。
桂花對土壤的要求不太嚴,除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外,一般均可生長,但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質壤土最為適宜。
桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性,還有較強的吸滯粉塵的能力,常被用于城市及工礦區綠化。
桂花繁殖與加工

  桂花是我國的特產,為我國主要芳香原料之一。桂花可提取芳香油,是名貴香料。用桂花純油配制的香精及加香產品,如桂花酒、桂花糖、桂花蜜餞、香水、香皂等,暢銷國內外市場。

1、繁殖方法。桂花可用播種、靠接、切接、壓條、扦插等方法繁殖,一般以靠接和扦插繁殖為主。靠接的砧木為小葉女貞,接合后當年就可開花,靠接時間多在夏 季進行。采用扦插方法可以繁殖大量桂花苗,時間多選擇在樹液即將流動的2月,為促進生根,防止病害,插穗在扦插前1個月用800-1000倍敵百蟲藥液噴 灑,插前10-15天再用石灰水消毒,可以剪取粗壯的半成熟枝的枝條做嫩枝扦插的插穗。也可剪取成熟的枝條做硬枝扦插的插穗。選插穗時,要避免采用徒長 枝、纖細枝、內膛枝和病枝。插穗長度為8~12厘米,剪去嫩梢,頂部留2片小葉。臨扦插前用10×10-6的萘乙酸溶液浸泡插條基部8-10小時。插穗入 土深2/3,扦插后立即澆透水,并經常保持一定的濕度,桂花樹喜歡空氣濕度較高的陰涼環境,尤其尚未生根的插穗,不可太干,更不能曬太陽,扦插后1個月內 注意遮陽,最好搭個雙層遮陽棚,高棚高約2米,低棚高60~70厘米,天氣干燥時每天還應用噴霧器噴水1~2次。新根長有3~4厘米長時,即可移栽。在移 栽前1~2星期,應將遮陽的蘆席或草簾揭去,讓幼嫩的苗得到鍛煉。。約2個月后即會生根。第2年移植一次,第3年就可以出圃栽種。

  桂花壓條繁殖又分為空中壓條和地面壓條兩種。一、空中壓條繁殖一年四季都可進行,但以春季發芽前進行較好。空中壓條繁殖較適合家庭盆栽。通常在清明前 后,從優良品種的健壯母株上選擇2~3年生枝條進行環狀剝皮,切口寬度為2厘米左右,取竹筒并將其劈開,且內鋪一層沙質濕潤的培養土,將枝條剝皮處全包起 來,外面用塑料布包裹好,再用帶子扎上,1個月后傷口愈合,3個月后在切口皮層生出新根。到10月或翌年春季,新根有3~5厘米長時,即可切離母株。二、 地面壓條又稱伏枝壓條或普通壓條。此法宜在4~6月或8~9月(氣溫在25℃~30℃時)進行。在靠近根部的枝條上割皮1~2厘米長,并將其壓彎到地面, 在傷枝上堆7~8厘米厚的泥土,壓實,經常澆水保持濕潤,約3個月即可生根。第二年春季將其與母株切開,栽植新株。若是盆栽植株,可將割開切口的枝條壓入 另一盆土中固定,待其發根后再切離移植。


3、栽培要點。桂花喜干燥,除移栽時注意澆水保濕之外,一般不需灌溉,故要求土壤排水良好。通常大樹每年抽枝一次,幼樹抽枝2-3次。可于每年12月、6 月、9月抽枝或開花前各施1次。春季萌芽初期不宜施重肥,肥料以豬牛糞、豆餅等為好。在5-10月間,應及時中耕、松土、除草,保持土壤水份,避免雜

草與樹爭肥。桂花根系發達,須根較多,適應性強,移栽容易成活,一般樹齡在20年以下的,在春秋兩季都易移栽成活。

4、采收加工。在9、10月開花飄香時,收集桂花,與明礬(3.5%)相混和壓緊,幾天后壓榨去汁使之保持原有花的重量,再加入同量食糖拌勻裝壇,可以做 桂花包子、桂花湯圓、桂花酒及桂花蜜餞原料備用。也可將收集的桂花用石油醚為溶劑進行浸提,浸提液經過澄清、過濾和常壓、低壓濃縮,最后脫醚制成桂花浸 膏。桂花浸膏的制得率為0.17%左右。把浸膏用乙醇反復抽提,可制得桂花純油,這是天然名貴香料。浸提后的桂花渣加適量的桂花香精和白糖就成為桂花糖, 可用來配制一般食品。
桂花曬干后,可以沖茶。


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